南瓜豆漿土司～1歲小童也可以吃哦！！的做法怎麼做

簡介 為瞭遠到來訪的朋友和她的小北鼻，特地設計瞭這個食譜，要讓一歲一個月的小孩兒也可以開心的吃姨做的胖 傢裡的小朋友的爸爸媽媽們，也快點來試試這個營養又健康的配方哦！ 詳細圖文食譜請參考我的部落格 http://zpskhrvkap.pixnet.net/blog/post/95378866-【面包機】南瓜豆漿土司～1歲小童也可以吃唷！ 材料 洽發彩虹高筋面粉200g 水手全麥粒50g 三溫糖1大匙 冰南瓜泥130g 無糖優格20g 乳清10g 無糖豆漿90g 燕子牌酵母粉2.8g 鹽1/2小匙 無鹽奶油15g 做法

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   將除瞭鹽、酵母、奶油之外的材料放入內鍋，啟動面包機行程30[烏龍面團]，打完全程15分鐘後，放入冰箱30分鐘進行水合作用

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   取出內鍋撒上酵母粉，重新啟動行程30，打3分鐘後下鹽再打3分鐘，然後按取消。接著放入奶油然後再一次啟動行程30，打到面團光滑有延展性即可(約打10分鐘)

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   面團稍微整圓放回內鍋做基發15分鐘(面包機蓋上蓋子不啟動任何行程)

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   面團分割成兩份，第一次桿卷後松弛10分鐘，第二次桿卷後放入內鍋作後發

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   面包機蓋上蓋子但不啟動任何行程，發酵至滿鍋

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   啟動行程22[蒸面包] 烘烤32分鐘出爐

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   南瓜是非常營養的食材，可以料理的方式也很廣，拿來做胖很多次瞭，但這次為瞭做給寶寶吃的，特別將鮮奶改成無糖豆漿，並且不加蛋，糖、鹽、油通通減量，就是為瞭讓小朋友吃的健康哦！快來試試看吧～～