魚蛋海鮮沙叻面的做法怎麼做

簡介 新加坡白叻沙，椰奶香濃中和瞭微辣的叻沙醬，海鮮的彈口配上Q彈的寬面，與濃鬱湯頭的搭配簡直天衣無縫，雖然已經自己吃一大碗，但吃到碗底朝天還意猶未盡。想吃地道的新加坡白叻沙面，不必研究繁復的香料，隻要走一趟全聯買一盒新加坡白叻沙即煮醬，包你煮出與新加坡當地吃的一樣好滋味，重點是，還隻要5分鐘就能煮好。 材料 白叻沙即煮醬半盒 小卷1尾 白蝦6尾 蛤蠣10顆 魚蛋10顆 燴面2塊面 香菜少許 做法

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   備料，小卷洗凈去皮後切圈，蝦仁去殼留尾，魚蛋、蛤蠣洗凈，我用北方河南燴面，是熟凍面，冷凍取出無須解凍快煮3分鐘即可，十分適合煮海鮮面(因為海鮮不能煮太久)

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   新加坡白叻沙即煮醬一盒裡面有一包醬+二包椰奶粉，可煮4人分，今天米娃隻要煮2人份，就用一半的份量

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   先將白叻沙即煮醬倒一半+500cc水混合煮開

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   湯煮開後馬上下小卷、魚蛋、面

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   差不多微滾後，再加200cc的水以及一包椰奶粉，並攪拌均勻，攪拌均勻後就可加入蛤蠣

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   等再次滾起,蛤蠣都有開口即可上桌享用，前後不到5分鐘，一碗地道的新加坡白叻沙面完成。

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   上桌。