起司廣島燒的做法怎麼做

材料

蔥末少許，面煳適量，奶油少許，高麗菜適量，黃金珠少許，豆芽菜少許，起司塊少許，豬肉片少許，油面適量，海苔粉少許，特制醬汁少許

做法

1.鐵板加熱到180℃後，將奶油均勻塗抹在鐵板上，倒入面煳畫一個大圓圈制作面皮。

2.加入少許特制醬汁後，鋪上大量高麗菜、黃金珠、起士塊後煎煮。

3.再放上豬肉片繼續煎煮約3分鐘後翻面，可在面團四周淋上一些水幫助熟成。

4.將油面在一旁鐵板上略炒，再將作法3的材料鋪在油面上，繼續煎煮5分鐘。

5.另外煎一個蛋皮，將作法4的材料移至蛋皮上，再翻面煎煮3分鐘，最後撒上海苔粉、醬汁等佐料即完成。