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酥脆白酒帕式達起士煎餃的做法怎麼做
時間:2019-10-23 08:02:02 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 這次分享的食譜隻是單純挑戰創意吃法,不然全球泡面排行第8名的白酒帕式達直接吃其實就很美味瞭!臺酒選用的食材也很實在很講究,更不用擔心食安問題! 這個煎餃酥脆的外皮搭上奶油培根帕式達面餡,再加上起士片更增加濃鬱奶香,新鮮的口感,不改變面的本質,一樣可以享用臺酒的美味帕士達! 材料 臺酒白酒帕式達1包 餛飩皮半斤 起士片4片 蛋液30克 剩餘蛋液適量 做法
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全部食材如圖!白酒帕式達和起士蛋扮演內餡
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先把帕士達的湯包調理包拿出來,把面壓碎倒入滾水中燙1分鐘
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瀝幹水分放涼備用
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在冷卻的面中倒入調理包、酒包、30克蛋液拌勻
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拿一片餛飩皮,塗上蛋汁(剩餘的蛋液)
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塗好蛋液後,放上帕士達和起士
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蓋上另一片餛飩皮,四邊貼合
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用叉子壓緊餃子就完成瞭
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鍋內放適量油,下鍋煎,油多較酥脆(如蛋液有剩可塗在煎餃上再煎)
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煎到兩面金黃就可以享用美味酥脆煎餃囉
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看起來更可愛❤️!
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配上濃湯剛剛好!
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