櫻花蝦南瓜溫沙拉的做法怎麼做

材料

栗子南瓜 半顆,龍須菜 100g,小番茄 5顆,櫻花蝦 少許,堅果類 適量,陳年梅子醋 5匙,粉紅鹽 適量,胡椒 少許,南瓜籽油 2匙

做法

1、先將南瓜放於蒸籠盤上蒸煮、龍須菜於蒸鍋內汆燙，櫻花蝦烘烤。

2、南瓜蒸熟後取出，去籽後盛盤。

3、在南瓜之間鋪上龍須菜，放入切塊小番茄，堅果切碎後灑上，再擺放上櫻花蝦、灑上少許鹽。

4、後再淋上梅子醋與南瓜籽油，並搭配生菜沙拉即可。