雞汁豆腐的做法怎麼做

簡介 繼續豆腐的話題哈，那幾位喜歡吃豆腐的看見這個高興瞭吧，呵呵 所謂惡搞，是我用瞭一整塊豆腐（一斤半），沒有經過刀工處理直接烹制的，大塊的豆腐配上70度的烈酒，很爽！ 材料

嫩豆腐，榨菜粒，蔥花，香菜，花椒，鹽，味精，雞精，胡椒粉，香油

做法

1.嫩豆腐放清水中加熱至沸，焯去豆醒味

2.將焯過水的嫩豆腐放雞湯中，加鹽、胡椒粉、雞精，小火燉30分鐘，放味精調好口味，撒上榨菜粒、蔥花、香菜

3.花椒用香油+沙拉油炸成花椒油澆在豆腐上即可