沙朗牛排餐的做法怎麼做

簡介 已經吃到不知道該吃什麼瞭嗎？ 去外面餐廳吃又嫌麻煩~ 這時候隻好自己動手做啦♡ 材料

沙朗牛排 一塊約500g，花椰菜 一朵，玉米筍 三根，拉面 一包，蘑菇醬 少許，海鹽 少許，香料 少許,黑胡椒 少許，橄欖油 少許，米酒 少許，海鹽 少許，黑胡椒 適量

做法

1、將牛排肉整塊退冰後，放入保鮮盒，用醃料醃漬起來；

2、燒滾熱水後加入少許鹽巴，把花椰菜跟玉米筍丟下去川燙後撈起來瀝幹；

3、用剛剛的熱水燙面條，一樣撈起瀝乾，在這裡可以伴一些蘑菇醬讓面條有味道；

4、大蒜切片，冷油小火炸至金黃色(要小心，蒜頭很容易焦哦)；

5、配料都好瞭以後就來煎牛排吧～用剛剛炸蒜頭的油接著煎牛排，先將兩面煎的有點恰恰的感覺，再把四周圍也稍微煎過(不要看到血色就可以)，然後先拿起來，在覘板上切成一口大小，再放回過中煎大概一分鐘(怕血的人可以自己斟酌時間)；

6、牛排煎好瞭，就趕快起鍋擺盤，旁邊可以放些海鹽跟胡椒，就會跟外面餐廳的口味很相似。