咖哩牛肉的做法怎麼做

簡介 不想傷神煮食時，用咖哩料理是最方便解決一餐的方式。 煮好的咖哩淋在熱騰騰的白飯上，真是美味～ 材料 牛肋條約450g 洋蔥(大型)1顆 胡蘿卜1條 馬鈴薯1個 蘋果(小型)2個 咖哩塊半盒 做法

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   牛肋條切塊後汆燙去血水撈起洗凈；洋蔥切末或絲；胡蘿卜／馬鈴薯／蘋果切塊。

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   熱油鍋後先炒香洋蔥，接著加胡蘿卜塊炒一會兒，再加入牛肉塊拌炒，最後加水蓋過食材。中大火煮滾後轉小火，蓋鍋蓋燜煮３０分鐘。

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   加入馬鈴薯和蘋果塊繼續燜煮１０分鐘後，再丟入咖哩塊，邊煮邊攪拌約１５分鐘至濃稠狀即完成美味料理囉。