麻油面線蔬食蛋卷的做法怎麼做

簡介 麻油料理不再隻是當正餐或是當配菜，簡單的三步驟..燙，拌，卷就能輕松享受一道美味的料理，不管是當早餐或是當點心通通都能搞定喔~ 材料 麻油1.5大匙 面線1束 蛋2顆 南瓜20g 紫山藥20g 枸杞5g 薑末5g 蔥末5g 鹽1/4匙 太白粉1/4匙 做法

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   把所有食材都準備好

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   面線及各式蔬菜都煮熟及燙熟

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   跟麻油全部一起攪拌均勻…備用

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   蛋加太白粉攪拌均勻

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   準備一個煎鍋或玉子燒煎鍋..熱鍋後塗上一層薄薄的油，將1/2蛋液倒入再把食材放在蛋液上

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   將蛋卷起後再加入剩下的蛋液倒入

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   全部卷好後將蛋表層煎至上色

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   把蛋卷倒入盤中切塊

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   一道非常簡單的料理，您也可以試試看喔~