面包機+手工~枸杞地瓜饅頭的做法怎麼做

簡介 營養學傢提倡多食用枸杞，既可抗老延年，又能防癌、抗癌。 妙用無窮的地瓜 ~「地瓜連皮吃？能吃嗎？」地瓜皮屬堿性，可以幫助人體調整為堿性或是中弱酸性，避免疾病產生；抗癌等功效外，還可以有效地防止骨質的鈣流失，是非常好的營養食品。 超級自然食物，超級美味營養，大傢一起來吧!! 歡迎來愛媽享樂生活園地逛逛~http://candy56a.pixnet.net/blog/post/132778535 材料 中筋面粉400g 水125g 地瓜200g 枸杞15g 南瓜子20g 幹酵母粉5g 做法

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   面粉過篩，倒入面包機攪拌鍋中+酵母粉攪拌均勻，再加入蒸熟的地瓜、水攪拌均勻，然後加入植物油攪拌均勻，最後加入枸杞+葵瓜子攪拌均勻(共14分鐘)。將面團放置60分鐘發酵。

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   將發酵完的面團取出，分成2個面團桿成長條狀 ，再將面團分成每個100克的面團，揉成圓形面團， 圓形面團放置烤箱(烤箱中放一碗熱水助發酵)，做最後30分鐘發酵 。將圓形面團放入蒸盤中 從冷水開始蒸，直到水滾後繼續再蒸15分鐘，蓋子開小口透氣5分鐘後，即可吃到香Q地瓜饅頭。