蒜炒豬肉的做法怎麼做

材料

豬梅花火鍋肉片 300g,大蒜 一些,蒜頭 四顆,鹽 些許,香油 些許,醬油 一大匙,酒 一大匙,糖 一小匙

做法

1、大蒜洗凈斜切成片，蒜頭切末。肉片洗凈，切成好入口的小塊，用 醃料 加進蒜末一起拌勻醃半小時。

2、熱鍋，倒入些許橄欖油，放進肉片大火炒至變色，加進大蒜，撒調料快速炒勻即可。