香煎脆皮鮭魚的做法怎麼做

簡介 新鮮鮭魚簡單幹煎後，美味上菜！ 材料 鮭魚1塊 做法

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   用餐巾紙將魚肉上水吸幹避免爆油

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   取一鍋，開中火熱油油熱後下薑片&鹽，均勻抹在鍋子上（可以避免魚肉沾鍋）*如果有不沾鍋可以更好料理*

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   魚放入鍋後可加鍋蓋避免噴油但註意不要把蓋子緊閉，記得要留縫隙一面大約煎五分鐘後，即可用筷子確認魚肉是否熟透（可以輕易插下去即為熟瞭）脆皮鮭魚完成！