泰式打拋香菇豬的做法怎麼做

材料

小菇 四朵,豬絞肉 300克,牛番茄 半顆,蒜末 適量,辣椒 一條,九層塔 適量,玉米粒 適量,魚露 兩大匙,醬油 兩大匙,糖 1/2匙,檸檬汁 兩大匙

做法

1、香菇泡開後切小塊狀備用。

2、牛番茄切小塊狀。

3、辣椒切末，九層塔洗凈稍微切斷，香氣比較容易出來。

4、起油鍋，將香菇煸香後，加入蒜頭、豬絞肉、玉米粒，適量香菇水加入避免過幹。

5、待食材約八分熟後加入番茄、辣椒、魚露、醬油及糖翻炒。

6、最後加入九層塔，淋上檸檬汁，完成。