燒南瓜的做法怎麼做

簡介 隻要靜置，就能做得漂亮又好吃。訣竅就是千萬別碰！燒得入味的南瓜自然甘甜，還有松軟的口感，好吃得不得瞭。 材料

高湯 1.5杯,砂糖 1大匙,淡味醬油 1大匙,味淋 1大匙,南瓜 1/4顆

做法

1、南瓜去掉瓜囊，切成一口大小（4～5cm塊狀）。皮朝下放到平底鍋或鍋子裡。

2、將南瓜用中火煮滾後調整成小火，用廚房紙巾等從上方稍微蓋住，燉煮15分鐘。過程中如果攪動或用筷子碰到可能會煮碎，因此靜置即可。

3、等到湯汁幾乎收幹就關火，直接在平底鍋裡放涼，靜待入味。放在冰箱可以保存大約四天。