簡易大煮幹絲的做法怎麼做

材料

A：白豆幹3大塊，香菇1把，開洋1小把，蔥1段，薑1小塊

B：雞湯2杯，鹽1小匙

做法

1 將A全部切成細絲，白幹可以切成9-10片

2 將白幹用清水浸泡一會，然後燒一鍋開水將幹絲汆燙一下去除豆腥味然後用涼水沖洗幹凈

3 鍋裡放橄欖油1大勺，爆香A，薑絲備用

4 小鍋裡燒開B料將A料放入一起燒開稍稍煮2-3分鐘，撒上薑絲即可。