五花鹵肉的做法怎麼做

簡介 蔬菜的鮮甜，好吃五花肉。 材料 豬五花2人份 洋蔥1顆 紅蘿卜1條 蔥1把 八角3-5顆 醬油1碗 米酒適量 水2碗 做法

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   1:蔥，薑，洋蔥，紅蘿卜，洗幹凈備用（蔥，薑切ㄧ小把備用） 2:洋蔥鋪在鍋底，再放入蔥段，醬油半碗，米酒，水ㄧ碗。3:豬五花以冷水川燙至水滾後，沖涼洗凈備用4:豬五花，蔥，薑放入平底鍋爆香去腥味，後放紅蘿卜，醬油半碗，水一碗，米酒大火滾10分鐘，再倒入步驟2小火煮30分鐘