南瓜白菜的做法怎麼做

材料

包心白菜 半顆,南瓜 半顆,秀珍菇 10朵,鹽 適量,薑末 適量

做法

1、南瓜去皮、蒸熟壓泥備用；包心白菜洗凈，切小段備用，秀珍菇切段備用。

2、起鍋熱油爆香薑末及秀珍菇後，加入白菜梗略炒。

3、作法2中加入南瓜泥及適量水炒勻後加入白菜葉加蓋悶煮至葉塌(約3-5分鐘)。

4、開蓋加入適量鹽調味拌勻後再悶燒1分鐘即可。