奶油雙色花的做法怎麼做

材料

主料：西蘭花400克，菜花400克，

輔料：胡蘿卜10克，

調料：小麥面粉15克，牛奶50克，鹽3克，胡椒粉2克，植物油20克

做法

1.菜花、西蘭花分別洗凈，切小朵，放入開水中氽燙撈出，瀝幹水分；

2.鍋中放入適量的油，將菜花、西蘭花炒熟，排在盤中；

3.再向鍋中倒入15克的油，加入面粉，用慢火炒到微黃，慢慢加入鮮奶，拌勻；

4.最後，加入調味料（鹽3克、胡椒粉2克）、胡蘿卜丁拌勻，淋在菜花上就可瞭。