低卡彩椒雞肉串的做法怎麼做

簡介 使用大同復合料理無水鍋料理的低卡彩椒雞肉串，獨特的煎烤盤設計可以加水一起蒸烤，不旦可以縮短煎烤時間，還能烤出外酥內軟的口感。適合中秋佳節的健康無油無煙烤雞肉，質感生活，輕松簡單！ 材料 雞胸肉/雞腿肉250克 青椒1/2個 紅椒1/2個 黃椒1/2個 白芝麻適量 醬油三大匙 蜂蜜二小匙 米酒一大匙 做法

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   使用大同復合料理無水鍋的「煎烤功能」，加水可同時 「輕蒸＋煎烤」，利用水蒸氣讓食材內部更快熟透。圓環油水槽設計讓煎烤時可將食材 多餘油脂瀝出，健康加分

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   雞胸肉用醬汁醃十分鐘（也可以使用雞腿肉）

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   彩椒洗凈切塊

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   醃好的雞胸肉切小塊，放在醃料裡備用

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   選擇【煎烤】模式，調整【上下鍵】控制煎烤溫度，設定200度烤8分鐘

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   烤盤用油刷刷上適量橄欖油，放入雞肉

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   煎四分鐘翻面，放入一大匙水，以【輕蒸、煎烤】方式，讓肉質更多汁。並倒入剩下的醃料，用筷子翻動使烤色均勻，再煎約四分鐘至雙面金黃即可先起鍋

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   原鍋選擇煎烤模式（保有煎雞肉的醬汁和水份），溫度設定130度4分鐘，放入彩椒，蓋上鍋蓋

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   2分鐘後翻面，不時用筷子翻動以免烤焦，至彩椒稍微軟熟即可起鍋

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    用竹簽將烤好的彩椒和雞肉塊串起來

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    撒上白芝麻就可以食用囉！