橙汁排骨的做法怎麼做

簡介 不喜歡紅燒的濃重，加一點果汁做調和，柳橙汁是隨手可得的好用調味料，甜甜的橙汁排骨，下飯的好料理。 材料

豬大排 3根(約300公克),蔥段 1根,大蒜 5瓣,地瓜粉 少許,柳橙汁香吉士 1.5顆,醬油 2大匙,柳橙汁 2.5顆,八角 1顆,花椒 少許,冰糖 2大匙

做法

1、豬大排加醃料放冰箱30分鐘。

2、將豬大排裹薄層地瓜粉，用熱油炸至表面金黃，將多餘的油倒出。

3、倒入剩餘的醃料，加入調味料，小火熬1小時，中途需翻面，兩面顏色均勻即盛盤。

4、淋上鍋內剩餘醬汁完成。