木耳雞絲紫米飯的做法怎麼做

簡介 夏天非常開味的涼拌木耳雞絲,酸酸甜甜~配上養身的紫米燕麥飯,就算冷掉也很好吃,而且隻要使用大同電鍋就能一次完成,獨特的蒸盤設計可以讓食材的精華流入米飯中,一點都不放浪費唷^^ 材料 白米半杯 紫米半杯 燕麥1/4杯 水1+1/4杯 雞絲200g 木耳2大片 小黃瓜1小條 紅蘿卜適量 蔥適量 黑芝麻適量 辣椒適量 醬油2大匙 白醋1茶匙 糖1茶匙 香油適量 做法

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   使用大同星球電鍋

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   食材大集合

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   將白米和紫米加入1又1/4的水浸泡2小時後,加入燕麥混合

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   木耳和雞絲放在電鍋蒸盤上

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   外鍋加入1杯水,放入紫米飯,再放上木耳雞絲一起燉煮,讓雞汁精華流入米飯中

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   至按鍵跳起後繼續悶10分鐘,讓米飯更香Q

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   取出木耳雞絲和米飯,白色的部分就是雞汁的精華唷~

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   將木耳,雞絲,小紅瓜,紅蘿卜切細

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   取一碗燕麥紫米飯

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    把切細的材料鋪上去

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    淋上醬料

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    最後灑上黑芝麻就完成瞭~