麻辣拌肉的做法怎麼做

簡介 麻辣饕子用瞭近60種的天然香料制作而成，利用它來拌肉不但香氣厚實、辣度溫和，再搭配Q彈的蒟蒻與爽口的小黃瓜，讓整道料理吃起來香麻帶勁。另外我也推薦拿來作成湯底，滿滿的香料氣味與溫和內斂的辣味，真是讓人口水直流。 材料 豬五花肉片200g 小黃瓜2條 魔芋片300g 香菜少許 花生少許 麻辣饕子1大匙 醬油0.5大匙 蠔油1大匙 做法

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   首先準備一鍋滾水，將豬五花肉片下鍋燙熟後放涼備用。

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   蒟蒻片一樣下鍋用水燙過去堿味。

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   小黃瓜用刨刀刨成薄片備用。

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   將麻辣饕子與醬油、蠔油混合備用。

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   最後將所有食材盛盤就完成瞭。

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   這款麻辣饕子用途很廣，拿來沾鹵味、加在涼面上甚至炒菜也都別有一番風味喔，當然大傢也可以依照自己的想法去變化利用喔。