松露野菇義大利面的做法怎麼做

簡介 全世界最容易入門的料理就是義大利面 喜歡的食材 喜歡的醬料 喜歡的面 按照先炒配料再加煮的軟硬適宜的義大利面 即可上桌享用 這次， 喜歡的食材是松露、蘑菇 喜歡的醬料是奶油、蒜片清炒 搭配喜歡的鳥巢義大利面 花不到10分鐘 就是ㄧ道100分的晚餐 材料 蒜頭兩瓣 洋蔥少許 蘑菇67顆 牛肝菌菇34片 無鹽奶油1大匙 松露醬1大匙 鮮奶油1小匙 鹽適量 做法

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   蒜瓣切片、洋蔥切丁、蘑菇切片、牛肝菌菇泡熱水10分鐘

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   奶油熱鍋，下洋蔥炒至半透明，再下蒜片炒熟

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   下蘑菇及瀝幹水分的牛肝菌菇，炒至蘑菇軟化變色

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   加入煮至8分熟的義大利面（這裡使用鳥巢面）拌炒

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   加入泡牛肝菌菇的水，看狀況可再加煮面水調節濕潤度，最後加入ㄧ大匙松露醬及適量鮮奶油（可省略）

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   拌炒後即可上桌