Mimi♥雙刀流拉面的做法怎麼做

簡介 所謂雙刀流拉面就是用兩根香氣濃鬱迷人的豬肋排為平凡的拉面帶出巨星豐采，用瞭柳橙果醬及新鮮柳橙汁熬煮的豬肋排，不僅不油膩，還帶著水果的香甜，一口清香肋排配上一口Q彈拉面，就是完美的雙刀流拉面！ 材料 豬肋排3根 鹵味包1包 五木拉面純面煮意1片 青菜少許 海苔1片 醬油2大匙 酒1大匙 柳橙果醬2大匙 柳橙汁1顆 五香粉1小匙 大蒜5瓣 水200cc 做法

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   熱鍋加入2大匙油，將肋排兩面煎至金黃。

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   倒入調味醬料，攪勻煮滾後轉小火加蓋。

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   煮至調味醬料收乾，約15分鐘，中途需翻面，使兩面上色均勻，取出備用。

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   煮一鍋水，放入肋排多的一塊，加入鹵味包，煮滾後中火熬20分鐘，加1大匙鹽。

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   準備一包五木拉面純面煮意。

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   高湯煮好後，放入五木拉面，煮3分鐘撈起盛碗，再切一些青菜燙熟，與面盛在一起。

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   碗內放入肋條，再加一片海苔，就是海派的雙刀流拉面！