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人人都會做超簡單牛軋糖的做法怎麼做
時間:2019-10-21 08:02:04 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 棉花糖華麗大變身!! 利用傢裡有的微波爐、烤箱或不沾鍋 加點喜歡的堅果,簡單的工序可以完成美味的牛軋糖喔 材料 原味棉花糖90g Butter15g 奶粉60g 杏仁果90g 做法
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杏仁用烤箱100度烤10分鐘,保溫備用 (烤過的杏仁會更香,但沒先烘烤過的也能食用)
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不沾鍋開小火,放進奶油和棉花糖
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待棉花糖融化差不多時放進奶粉(喜歡硬一點的牛軋糖的話奶粉可以多放一點)
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始終保持小小火,並用攪拌棒將奶攪拌均勻(攪拌棒塗點油可防止沾黏)
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再放進杏仁,此時稍攪拌後可移至不沾烘焙紙上整型成條狀
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待糖稍冷卻後即可切塊
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切糖的刀也抹點油防沾黏,而且要一刀就斷切成適當大小糖較不易碎
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用漂亮的糖果紙包好,送禮也很好喔。
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