蒸魚梅子醬的做法怎麼做

簡介 蒸海鮮類時加入鍋中一起入味，或將材料煮過也可當沾醬使用。 材料

紫蘇梅6顆，梅子醬1大匙，米酒1大匙，水2大匙，蔥絲少許，鹽1小匙，香油1小匙，薑絲少許

做法

1.)將蔥、薑洗凈切絲備用。

2.)將酒、梅子醬、紫蘇梅、鹽、香油放在一起泡約15分鐘，等味道融合後，再將蔥絲、薑絲放入拌均勻即可使用。