黃豆芽飯的做法怎麼做

簡介 黃豆芽飯 材料 黃豆芽200g 木耳50g，泡發 白米1碗份 高湯500mL 紅蘿卜50g 鹽2茶匙 料酒1湯匙 色拉油1茶匙 胡椒粉1茶匙 做法

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   紅蘿卜切絲，木耳切小塊

2. 
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   煮滾一鍋水，加入豆芽出水1分鐘，加入紅蘿卜和木耳，再煮2分鐘

3. 
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   取出冷卻，瀝幹備用

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   在碗中將豆芽，紅蘿卜，豆芽，鹽，色拉油，料酒，胡椒粉混合均勻

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   將米倒入鍋中，加入足夠沒過米約1cm的水，高火煮約20分鐘

6. 
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   待米飯的水收幹之後，加入混合的豆芽及其他蔬菜

7. 
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   加蓋再燜15分鐘

8. 
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   即成