蒜香馬鈴薯的做法怎麼做

簡介 馬鈴薯不容易烤熟，水分卻容易烤幹，所以一定要用錫箔紙完整包住，烤至快熟時再切成兩半，如果是先切成兩半入烤箱烤，容易烤得太幹。 材料

馬鈴薯1顆，奶油1大匙，大蒜鹽1小匙，黑胡椒粉1小匙

做法

1.將馬鈴薯外皮洗凈，用錫箔紙並塗抹少許沙拉油包起來備用。

2.烤箱預熱至250℃，將作法1放入烤箱烤約15分鐘後取出，打開錫箔紙，用刀將馬鈴薯對切成兩半，塗上奶油，撒上大蒜鹽、黑胡椒粉，再烤2分鐘即可。