啤酒奇異果雞翅的做法怎麼做

材料

雞翅多個、啤酒1罐、奇異果1個、小辣椒2個、薑3片、鹽、油、糖、醬油、淀粉適量

做法

1、雞翅洗凈充分瀝幹水份，加薑片、鹽、油、糖、醬油、淀粉拌勻，醃制1個小時。

2、預熱電烤爐5分鐘，塗上一層油（高油溫會鎖住雞翅的肉汁、如果沒有這步驟口感會稍遜）

3、用木筷擺上雞翅、雞翅最好同一面啦，不然等會忘記翻面哦~

4、雞翅兩面烤至輕微金黃即可（我已經聞到香味瞭，可惜還沒熟哦）

5、還記得小時候折的小盒子嗎？同樣方法用兩層錫紙折一個小盒子。然後放入烤好的雞翅、薑片、辣椒圈，還有最重要的啤酒，啤酒剛好能浸到最上層的雞翅。

6、再給小盒子做個小蓋子，這樣就更快熟啦~（我大概燜瞭15分鐘，如果不確定是否熟就用筷子戳一下雞翅，沒有血水出就O啦~）

7、打開蓋子，啤酒純純的麥香味撲鼻而來，香。

8、雞翅撈起擺盤，奇異果不隻是擺盤喲，啃完雞翅後，咬一口奇異果，與啤酒碰撞出的那股清香，真是絕配，口齒生香就是這麼來的吧。