蔬菜蛋三明治 ［滿分早點x桂冠沙拉］的做法怎麼做

簡介 前一晚將蔬菜清洗好放入保鮮盒，電鍋裡蒸上馬鈴薯及雞蛋，早上起來隻要將蔬菜、蛋加入沙拉醬及調味料拌勻，夾入吐司就是一份營養的蔬菜蛋三明治瞭。 材料 吐司4片 雞蛋1顆 馬鈴薯半顆 豌豆嬰1把 紅蘿卜1小塊 西洋芹半根 桂冠沙拉2大匙 鹽1小匙 黑胡椒粉適量 做法

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   大碗中將馬鈴薯及雞蛋壓成小塊，加入豌豆嬰碎段、西洋芹碎末、紅蘿卜絲，再加入桂冠沙拉醬及調味料拌勻

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   將1抹在一片吐司上，再蓋上另一片吐司，就可以直接吃瞭

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   若傢裡剛好有紋路的烤盤，瓦斯爐開小火，將2的三明治放在烤盤上，上面用耐熱的烤盤壓住，烤至2面有紋路，增加三明治酥脆的口感及改變外觀

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   斜對角切成三角形即可 配上一杯綠果昔增加膳食纖維