咸肉菠蘿卷的做法怎麼做

材料

咸肉一包，菠蘿肉，紅蘿卜，牙簽。

做法

一、將菠蘿肉及紅蘿卜切成條狀，長度象咸肉的寬度，用鹽水泡。

二、將兩條菠蘿條及兩條紅蘿卜條田字型排放，用半條感肉卷起來，半條咸肉可包一卷，最後用牙簽固定。牙簽從中間穿過，剛好在四條條狀的中間縫穿過，穿起來不費力，這就是我為什麼放成田字形瞭。

三、放入烤盤，烤約20分鐘（時間長短自己斟酌，肉熟即可）；

四、上盤，上盤時要小心輕放，小扁鐵鏟鏟起容易些，否則容易弄爛。