滑蛋烏籠面鍋的做法怎麼做

材料

湯底材料：125㏄，鮮美露8大匙，煮物料：1個，市售壽司豆皮2片，烏龍面600公克，蔥花適量

做法

1.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。

2.將烏龍面放入作法1的鍋中以大火煮熟。

3.打一個雞蛋進去作法2的鍋中煮至個人可接受的熟度。

4.再將市售豆皮洗凈、擺入作法3的鍋中煮熱，最後撒上蔥花即可。