火雞肉漢堡的做法怎麼做

材料

肉餅：

1.5 cups lean ground turkey

2 tbsps 燕麥 （rolled oat）

1/2 隻中型洋蔥

1-2 tbsp 紅綠辣椒/甜椒

1/2 tsp 番茄醬

1/2 tsp bbq sauce

2 瓣蒜

鹽和胡椒粉少許

其它：

漢堡芝麻面包

低脂蛋黃醬（Mayonnaise）

低脂swiss cheese （25% or 50% reduced fat）

洋蔥圈/番茄片/生菜

醃辣椒/黃瓜（optional）

做法

1、首先把洋蔥、蒜米、辣椒切碎。

2、然後加入燕麥和火雞碎肉、番茄醬、BBQ醬、鹽、胡椒粉一起攪拌均勻。

3、然後弄濕手，把1/3的火雞肉糜放到手上，握成球狀，然後壓扁。

4、平底鍋裡下幾滴油，把火雞肉餅放到平底鍋裡煎。

5、同時把芝麻面包塗上薄薄的butter，在另外一口平底鍋裡烙一下，也可以用烤爐烤。

6、等肉餅成型後，翻面，稍微用鏟子輕輕的壓壓。

7、在面包上放上一篇swiss cheese，放到烤箱裡稍微烤一下，（這個時候烤箱裡正在烤薯條）cheese 融化就可以瞭。

8、把煎好的肉餅放到融化的cheese上面。

9、加上番茄和洋蔥，加上烤好的薯條，開吃羅。。