醬鹵醋香菇的做法怎麼做

簡介 使用新鮮香菇和黑醋鹵制的醬鹵醋香菇，咸香中帶點酸味，置放冰箱冷藏後風味更是一絕，是下飯的美味小菜，更是飯團的好搭檔。 材料 新鮮香菇1斤 水3碗 砂糖1匙 醬油1大匙 黑醋1大匙 做法

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   煮3碗水，加入砂糖一起煮滾。

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   加入1大匙醬油調味。

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   加入1大匙黑醋調味。

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   待醬汁煮滾之後，將洗凈瀝去水份的香菇放入鍋內熬煮，煮約8分鐘後熄火浸泡到醬汁變涼，移入冷藏室冷藏。食用前用幹凈且幹燥的器具夾取需要的量食用。放冷藏請於一周內食用完畢。

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   小菜上桌嘍。