醃黃瓜薄片的做法怎麼做

簡介 前用切的，口感沒那麼順口，偶然間發現瞭祕密武器是削水果刨刀，吃起來果真好吃又快速 材料 小黃瓜五條 糯米醋一大匙 二砂糖1/2大匙 鹽一匙 醋：糖2:1 做法

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   將小黃瓜刨成薄片後放入鍋子

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   加入一匙鹽後，蓋上鍋蓋搖晃鍋子，讓黃瓜出水後，再放置十分鐘

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   把黃瓜出水後的水倒掉瀝乾，如果太咸，可以用開水沖一下

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   加入糯米醋二大匙、二砂糖一大匙攪拌一下，冰到冰箱一下就可以吃瞭喔

小訣竅

1.用削水果刨刀來刨的小黃瓜，吃起來更順口

2.單吃或配主食來吃都很適合，尤其是搭配炸物

3.醋和糖的比例，可以依口再來調整喔