白蘭地油醋汁蟹肉沙拉的做法怎麼做

簡介 將甜美脆嫩、營養多汁的各種原料淋上秘制油醋沙拉醬，更有阿拉斯加王蟹為你帶來完美口感，令這道沙拉錦上添花，獨特創意帶來美妙享受。 材料

阿拉斯加王蟹腿3個，奇異果2個，紅椒1個，黃椒1個，洋蔥1/2棵，橄欖油2湯匙30ml，白蘭地1茶匙5ml，白醋、糖各適量

做法

1、洋蔥、紅、黃椒切片，用開水燙一下，撈出瀝幹水分備用。

2、奇異果切片。將白蘭地、橄欖油、白醋、糖混合在一起攪拌均勻，做成油醋汁。

3、阿拉斯加王蟹腿解凍後取出蟹肉備用。

4、準備一個大碗，將所有準備好的蔬菜倒入，放入蟹肉加適量油醋汁，拌勻即可。

小訣竅

這道沙拉營養豐富，而且制作方便，取材廣泛，如果喜歡完全可以加入一些像生菜、甜橙之類的營養果蔬。