高麗菜鮮蝦餅的做法怎麼做

簡介 傢中有的食材變化一下也可以變出ㄧ道不一樣得菜色 材料 高麗菜切絲適量 面粉80克 蛋1顆 蔥1~2支 蝦子約5~8支 鹽適量 胡椒適量 水100cc 油~煎用適量 做法

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   高麗菜洗凈後~切絲...約手一把抓的分量,如更想有高麗菜香或口感,可在多加ㄧ些

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   蝦子洗凈~蝦子去殼去腸泥

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   蝦子切丁,蔥切蔥花,與高麗菜絲加ㄧ顆蛋攪拌

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   攪拌後,加入面粉..水..鹽巴..胡椒粉攪拌

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   開中火~在入面糊,推開成圓形

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   煎到兩面焦香就可起鍋,在切自己喜愛的大小就可呈盤

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   可沾自己喜愛的沾醬