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法式吐司和烤吐司邊的做法怎麼做
時間:2019-10-19 15:42:32 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 完全不浪費吐司,簡單、快速的完成2道美味的料理~ 材料 吐司8片 草莓果醬少量 鮮奶250ml 細砂糖20g 雞蛋2顆 香草粉(無亦可)2g 鹽巴一小撮 植物油少量 無鹽奶油10g 做法
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取出一片吐司,均勻塗抹上草莓果醬,蓋上另一片。重復此動作,到所有吐司都完成。並將吐司切邊(也可以先切邊後再塗抹果醬),再對切成2個三角形狀。
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將雞蛋、鮮奶、細砂糖及香草粉均勻攪拌。對切好的吐司放入浸潤。
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熱鍋後,倒入植物油並加入無鹽奶油。
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將2面都充分沾滿蛋液的吐司放入,用小火烹調。
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煎成金黃色再換面煎。
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每一個面都要煎到(可用夾子輔助)。
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完成瞭美味的法式吐司,淋上些許的蜂蜜更加美味(亦可用糖粉或煉乳,都很美味)。
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烤吐司邊(烤箱先預熱180/150)切下來的吐司邊排整齊於烤盤中。用刷子刷上融化的無鹽奶油(怕熱量太高可用橄欖油代替)。一部分撒上義式香料粉+些許鹽巴,一部份則撒上細砂糖。
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放入預熱180/150的烤箱上層,烤10-15分鐘,即可出爐。(請視個人烤箱決定溫度,我的是惠而浦的,上火較弱)
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完成美味的烤吐司邊
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上桌
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