麻辣拌牛筋的做法怎麼做

簡介 No spicy no fun, 老饕最愛, 無辣不歡, 應該屬這道料理囉, 自煉花椒油用大紅袍和辣椒油冷鍋冷油下去燒熱一下, 再浸泡一下即成花椒油, 用來拌這料料理更是絕配! 材料 鹵熟牛筋600公克 蒜苗150公克 蒜末60公克 紅辣椒絲30公克 醬油2大匙 白醋2小匙 自煉花椒油2大匙 糖2小匙 香油1小匙 做法

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   主食材 : 鹵熟牛筋

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   辛香料 : 蒜苗 (蒜白部分) 切細長段, 大蒜切細末, 紅辣椒去仔切細長條備用.

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   鹵熟牛筋切薄片

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   取一碗將調味料/ 辛香料拌勻

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   倒入薄片鹵牛筋及辛香料中.拌勻即可.

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   成品盛盤可享用!