雞蓉炊飯的做法怎麼做

材料

雞胸肉 30公克,杏香菇 10公克,胡蘿卜 10公克,生豆皮 10公克,冷凍毛豆 5公克,白米 30公克,紫菜海苔 1片,醬油半小匙 約3公克,味淋1/4小匙 約1公克,昆佈高湯 33cc

做法

1、雞胸肉切成3mm丁狀，加入醬油、味淋醃泡入味，杏香菇、生豆皮、冷凍毛豆皆切成5mm丁狀，胡蘿卜切細絲備用。

2、白米洗凈瀝幹，以1:1.1-1.2)比例註入昆佈高湯33-36 cc，並放入作法1食材，且在外鍋放一杯水蒸煮至熟即可。

3、亦可將作法2放涼後，取適量捏制成飯團，部分可以裝飾上造型壓印海苔。