[P-105T面包機] 抹茶黑糖雙色吐司的做法怎麼做

簡介 自制好吃又好看的吐司~ 材料 高筋面粉250g 鮮奶160g 無鹽奶油15g 糖20g 鹽4g 抹茶粉8g 酵母粉3g 黑糖蜜/粉適量 蛋1顆 做法

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   將除瞭抹茶粉之外的材料放入面包機容器，然後使用行程14面團模式進行攪拌。 攪拌完畢將面團取出分為一半，其中一半連同抹茶粉放入面包機使用行程14進行攪拌，大約10分鐘直到均勻上色即可。

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   分別將面團用桿面棍桿開，並在鮮奶面團上塗上黑糖蜜或黑糖粉。

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   之後將兩個面皮合在一起，並用刀子切成如圖的形狀。

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   分別編成辮子形狀。

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   收口後放入面包容器中發酵。(記得將面包用葉片取出)

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   等到發酵至8，9分滿時，表面塗上蛋液，之後啟動行程22進行烘烤35分鐘。

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   烘烤完畢就可以取出囉！