泰式檸檬蒸虱目魚的做法怎麼做

簡介 好喜歡泰國菜，最近傢中買瞭一些材料，剛好有兩尾虱目魚，就來試看看吧~ 哇! 好好吃唷~ 大傢來試看看吧XD 材料

虱目魚2尾，檸檬2粒，香菜1小把，紅辣椒1/3碗，蒜頭1/3碗，魚露4大匙，醬油1小匙，味霖2大匙，檸檬汁4大匙，糖1大匙半，沙拉油1小匙

做法

1、先將虱目魚泡在有加檸檬片與薑水中，五分鐘~

2、兩尾虱目魚，平鋪魚盤上~ 倒入調味，上面鋪滿蒜末與紅椒末。

3、放入炒菜鍋，裡面放兩大碗水，墊高一個盤子，虱目魚盤放上面，蓋鍋子，大約蒸10分鐘~

4、起鍋後，灑上香菜與檸檬片擺盤即可。^^