蒜香菠菜的做法怎麼做

材料

菠菜，蒜，鹽，雞粉，糖，生粉（淀粉）

做法

1、菠菜洗凈摘好，切大段兒。燒滾水後放入菠菜，滴一兩滴油在鍋中給菠菜焯水，之後將菠菜控幹水分備用，

2、空的小碟內加鹽、雞粉、少許糖、生粉（淀粉）加點兒水攪勻成調料汁備用，蒜切片備用。

3、鍋中燒熱油後，下蒜片爆香，下菠菜快速翻炒。

4、倒入調料汁拌勻盛出即成。