香菇蒸蛋的做法怎麼做

簡介 第二次做的蒸蛋，終於成功!!! 蓋上蓋子加上電鍋蓋流縫細，滑嫩好吃！ 材料

蛋 2顆,香菇 1朵,雞高湯 8次半蛋殼量,鹽 看個人口味

做法

1、先把蛋打入碗裡，雞高湯加熱

2、高湯溫好後，用半蛋殼舀高湯放入，一顆蛋4次高湯(用半蛋殼量)

3、高湯加入再攪拌(我個人覺得這樣攪散也沒結塊)，再送入電鍋蒸囉！在你蒸的碗蓋上盤子，電鍋蓋用筷子或湯匙頂著留空隙，蒸好就完成囉！建議用半杯水就好，蒸蛋不要太熱比較滑嫩^^