雪白菇美人甜湯的做法怎麼做

簡介 菇類最為人所熟悉的是富含多糖體有助免疫調節！ 雪白菇如其名~白白凈凈，沒有菇類的特殊氣味，讓不吃菇類的孩子也敢嘗試！ Mia搭配素燕窩白木耳，冰鎮過後加上盛產的新鮮芒果丁， 集結瞭美麗與健康的甜品！ 菇菇也能冰涼的好好吃~您試過瞭沒呢？ 更多的idea在Mia的廚房實驗 https://www.facebook.com/MiaKitchenLab 材料 【好菇道】雪白菇一包 泡發的白木耳300g 枸杞適量 冰糖適量 新鮮芒果丁適量 做法

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   幹燥的白木耳以幹凈清水清洗後泡發，去掉蒂頭較硬部分，加水800ml以調理機"瞬打"功能打成適當細小碎片狀。(類似燕窩的片狀)

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   倒入湯鍋中煮滾，蓋上蓋子、關火，熱悶20分鐘。

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   第二次沸騰後，加入清洗幹凈的枸杞再煮滾，蓋上蓋子、關火，熱悶10分鐘。

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   第三次沸騰後以冰糖調味，加入去除底部、一棵棵分開且用清水泡洗過的雪白菇煮滾後關火。待涼後放入冰箱冷藏冰透。

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   食用前加上新鮮的芒果切丁即可。