絲瓜鑲肉的做法怎麼做

簡介 好吃的絲瓜鑲肉 可在宴客招待朋友時做的簡單料理 材料

絲瓜 1條,豆腐 一盒,醬油 一湯匙,豬絞肉 60克,鹽 一小匙,蒜末 兩顆,胡椒粉 少許,米酒 一湯匙,太白粉 少許

做法

1、首先將絲瓜去頭去尾，刨掉表皮的皮後將絲瓜切成圓筒狀適當大小，中心可用刀畫圓或者用湯匙挖空

2、接著將攪拌均勻的絞肉塞進已挖空的絲瓜裡可填至為小山丘狀

3、最後放進蒸籠理或者盤子進電鍋蒸約十到十五分鐘熟透即可食用，起鍋後可以隨個人口味清淡淋上淡醬油上色調味