蕃茄金魚嘴包子的做法怎麼做

簡介 我是不吃生蕃茄的,但煮過的蕃茄我是吃的喔,蕃茄炒蛋啊,蕃茄汁等等我都會吃,我也知道蕃茄有很多對人體好的紅茄素,所以呢.就把它放在面團裡,做成包子吧! 材料 中筋面粉600g 蕃茄汁300g 酵母6g 糖45g 奶粉30g 老面200g 蘿卜幹400g 芹菜末200g 蝦皮10g 紅蔥酥20g 香油2大匙 鹽適量 胡椒粉適量 鹽適量 做法

1. 
   1

   爆香蝦皮後放入蘿卜幹炒香後,加入其他調味料,汁收快幹時放作芹菜末跟紅蔥酥拌抄後盛出備用

2. 
   2

   將主料都放在盆裡,攪拌成團,放在桌上揉成光滑面團後,桌上撒些面粉,將面團放在上面以免粘黏,蓋上保鮮膜醒面約5~10分鐘

3. 
   3

   醒好的面團,揉成長條狀,切成50g的劑子

4. 
   4

   再搟成圓薄狀,包入饀料,包成包子狀

5. 
   5

   放入蒸籠,蓋上鍋蓋做第二次醒面

6. 
   6

   水滾後中火蒸15分鐘左右即可