甘蒸鱈魚的做法怎麼做

材料 鱈魚1片 薑絲78絲 甘甘水真珠2湯匙 米酒2瓶蓋 做法

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   鱈魚用水沖洗一下，再用紙巾稍微壓幹水分，取一個有點深度的盤子將鱈魚放入

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   薑切絲

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   我這次用的蔭豆豉，跟一般外面買的黑黑的不太一樣，這個比較不會太咸，還有甘甜的味道，大傢可以試試看哦！

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   在鱈魚上放上２湯匙的甘甘水真珠(蔭豆豉)

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   再放上剛切好的薑絲，並淋上2瓶蓋的米酒

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   將鱈魚放進電鍋，外鍋倒入一杯水，跳起來就好囉！

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   上桌