蕃茄湯配烤起司三明治的做法怎麼做

簡介 Best combination for winter 冷冷的冬天 好適合喝暖暖的健康 ‪蕃茄湯‬ 配上 ‪‎熱熱烤的起司三明治‬ Phoebe Feed Me 材料 蕃茄4顆 洋蔥1顆 大蒜5片 西洋芹菜1支 蘑菇5顆 牛奶11/2杯 蕃茄汁1杯 鹽 糖 黑胡椒 羅勒葉適量 吐司2片 牛油2茶匙 起司2片 做法

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   蕃茄，洋蔥，芹菜，蘑菇， 大蒜 切碎

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   橄欖油炒洋蔥及大蒜至洋蔥微黃成半透明狀再加入蕃茄，芹菜 及 蘑菇，水 至蕃茄軟爛成泥狀 (若想要湯頭更細致之後可放入果汁機打碎)

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   先加入番茄汁均勻混合後 再慢慢加入牛奶, 再加入鹽，胡椒，糖 小火慢熬20 - 30 分鐘

4. 
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   平底鍋加熱 中火 加入1/2 匙 有鹽奶油 融化

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   把夾入起司的面包放上已融化在平底鍋上的牛油 鍋鏟輕壓至底部金黃 翻面重復 1 & 2 動作.

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   兩面呈金黃色即可拿出切成三角形

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   上桌