簡版紅油牛肉面的做法怎麼做

簡介 利用鹵牛肉的湯汁和肉塊,輕松煮一碗牛肉面,加入自制紅油,口感香辣夠味,超好吃! 材料 鹵牛腱一大塊 面條2人份 青菜適量 蕃茄醬 豆瓣醬各1大匙 調味隨意 自制紅油2小匙 蔥花少許 做法

1. 
   1

   爆香豆瓣醬和蕃茄醬

2. 
   2

   加入一半水和一半鹵牛肉湯汁,再依個人口味調味

3. 
   3

   面條與青菜煮熟撈出

4. 
   4

   牛肉切塊擺在碗中(鹵牛腱作法:https://icook.tw/recipes/41060)

5. 
   5

   湯過濾加入面中,再加紅油增加香味(紅油做法:https://icook.tw/recipes/39838)

6. 
   6

   最後灑上蔥花就可以瞭^^